Le topinambour

Le topinambour

  • Midi
  • Bien être
  • Classique

Les saisons de nuances

Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace, est une plante vivace de la famille des astéracées.

D'aspect il ne donne pas spécialement envie, mais qu'est ce que c'est délicieux !

En cette saison, nous mettons à l'honneur ce produit d'antan que nous sourçons chez notre fournisseur Natoora.