Nos engagements

Les meilleurs producteurs via les meilleurs fournisseurs.

Pour les produits frais, Nuances a choisit les passionnés de Terroirs d'avenir et de Natoora. Ce qu'il se fait de mieux, de plus respectueux vertueux. 
C'est la Maison Hecht qui nous envoie chaque matin ses délicieux petits pains tous beaux tous bios.  

Nos sodas Uma sont 100% naturels et 200% délicieux.
Ton café nous vient de chez Terres de café.  Il est bio lui aussi, il sera ton BFF, toujours à tes côtés tout au long de la journée. 

C'est les fréros de Mariage Frères, qui nous dealent le thé. On ne vous fait pas l'insulte de vous les présenter. 

On choisit le meilleurs pour les meilleurs. 

Le diable se cache dans les micro-ondes.

Notre carte du midi se renouvelle quotidiennement au gré des arrivages fournisseurs.
Pas de surgelé, pas de réchauffé, pas de pré-saucé ou autres diableries qu'on peut trouver chez nos concurrents. 

Ce qui nous motive avant tout, c'est vous proposer chaque jour une cuisine d'auteur sincère, généreuse et vertueuse. 
Tous nos process sont optimisés et visent le zéro déchet, parce qu'on n'aime pas du tout jeter. 

Bien manger n'est pas un luxe c'est un droit.  

Nuances en mode room service et team building. 

L'expérience Nuances ne commence pas à l'entrée, pour se finir au dessert.

On veut aller plus loin, vous offrir plus.

On veut vous offrir les meilleurs catering en room service dans les étages. 
On vous retrouver le soir pour une animation cocktail déraisonnable.
On veut vous voir partir avec votre panier bio concocté avec amour.
Et aussi vous retrouver le lendemain pour un atelier yoga et découverte des thé matcha.

On en veut.